Cena di Ferragosto

• Involtino di bresaola con mousse di formaggio
• Fantasia dell’orto in tempura
• Salsiccia, patate, funghi e pomodorini
• Millefoglie di mortadella e patate
• Giuncata con granella di pistacchio
• Sautè di cozze
• Cozze gratinate
• Baccalà in tempura
• Tagliatelle di seppia gratinate alla mediterranea
• Primo: paccheri alla pescatrice, gamberi pomodori e zucchine
• Secondo: millefoglie di pesce spada con zucchine e patate su salsa di limone
• Tagliata di frutta

Bevande escluse